요 리
COOKING
생활한식 과정이란?
생활 한식 과정은 일용할 양식인 인기 밑반찬부터 깊은
맛의 국 · 찌개까지, 실생활에 바로 적용 가능한 실전 메뉴
위주로 구성되어 있습니다. 기초 칼질부터 식재료
손질, 비법 양념장까지 체계적으로 전수하여 요리 초보
자도 누구나 자신있게 ‘정석 집밥’을 완성하는 즐거움
을 선사합니다.
맛의 국 · 찌개까지, 실생활에 바로 적용 가능한 실전 메뉴
위주로 구성되어 있습니다. 기초 칼질부터 식재료
손질, 비법 양념장까지 체계적으로 전수하여 요리 초보
자도 누구나 자신있게 ‘정석 집밥’을 완성하는 즐거움
을 선사합니다.
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수업 사진
더원요리아카데미학원의 생활 한식 과정은
기초적인 식재료 손질부터 깊은 맛을 내는 양념의 황금 비율까지
체계적으로 습득하여 요리 초보를 탈출하고
주방에서의 자신감을 완벽하게 확립할 수 있습니다.
기초적인 식재료 손질부터 깊은 맛을 내는 양념의 황금 비율까지
체계적으로 습득하여 요리 초보를 탈출하고
주방에서의 자신감을 완벽하게 확립할 수 있습니다.
생활 한식 수업 회차
1회차
보쌈
겉절이
저염 쌈장
2회차
된장찌개
고등어조림
오이소박이
3회차
제육볶음
우렁 강된장
쌈밥
4회차
묵은지 감자탕
석박지
미역줄기 볶음
5회차
닭볶음탕
해물파전
6회차
닭곰탕
무생채
고추장 멸치 볶음
7회차
해물 아귀찜
명란 계란말이
미역냉국
8회차
불고기 전골
파김치
진미채 볶음
9회차
모듬전(동그랑땡, 동태전, 깻잎전)
양파·고추 장아찌
10회차
청국장
보리밥
각색 나물 무침
이런분들께 추천드려요
- 요리가 처음인 ‘요린이’와 예비 부부
- 배달 음식에서 벗어나고 싶은 1인가구
- 자격증보다는 ‘실속’을 중시하는 분
- 손님 접대와 특별한 날이 걱정되는 분
